雞蛋: 2， 水澱粉: 少量， 米飯: 200g， 圓蔥: 50g， 胡蘿蔔: 50g， 肉末: 50g， 小蔥: 1顆
1肉末可以先用黃酒腌一下，胡蘿蔔圓蔥切丁，蔥切碎
2扔幾塊五花肉進去出油，豆油也可以，不過木有五花肉好吃
3圓蔥胡蘿蔔丁炒熟
4加米飯炒熟～粒粒分明的感覺最好啦
5攤個蛋餅進去，把米飯放在蛋餅里，再把蛋餅合上反覆煎幾下
6可以切著吃…蛋餅卷飯…
