原料
白米飯適量, 小墨魚適量, 紅椒適量, 青椒適量, 紅蘿蔔適量, 青瓜1小段, 油適量, 魚露適量, 生抽適量
步驟
1 小墨魚清洗好，內臟不要，墨魚不要弄破
2 冷白飯適量;青瓜切成2厘米高的小段，挖去一點囊，有點窩進去就行了
3 紅蘿蔔、紅椒、青椒均切細顆
4 把小許油放入炒鍋中，燒熱,下紅蘿蔔、紅椒、青椒粒，稍炒
5 倒下飯在鍋中，翻炒一下
6 下調味料，調味料一定不能下的太多，不然飯上色過度，不好看
7 把炒好的飯塞進墨魚里，8分滿，把裝了炒飯的墨魚小飯墩放在青瓜上
8 中火蒸8分鐘就行了
9 墨魚小飯墩,一道人見人愛的小飯糰，利用剩飯做出來可口鮮美主食
小技巧
墨魚塞飯一定不能太滿，因為墨魚受熱會收縮，會把飯漲到出外面去了,白飯最好選用有點粘性的米
