簡介
菠蘿飯以前在餐廳里吃的是用糯米蒸的，那種我個人吃不習慣，我還是喜歡炒的些，快過母親節了，平時在家都是媽媽給我們做飯吧，我們也可以給媽媽做飯的，就算是簡單的炒飯媽媽也會很開心的。
原料
菠蘿皮半個, 菠蘿果肉小半個, 胡蘿蔔一根小的, 甜豆20克, 熟米飯一碗, 植物油20克, 烤腸兩根(小的), 雞蛋一個, 鹽適量, 黑胡椒2克
步驟
1 準備好食材，菠蘿買個不去皮的
2 把胡蘿蔔洗凈切小片，烤腸切小片
3 菠蘿切開一半，留著完整的菠蘿頭一邊用刀劃開再用勺子取出果肉
4 把菠蘿殼裡放淡鹽水泡一下，倒出水備用
5 取出的果肉也用淡鹽水泡下去除水備用
6 切去菠蘿肉中間的硬芯，切成菠蘿丁
7 鍋內放油炒雞蛋和甜豆
8 再放入胡蘿蔔，放入鹽翻炒
9 放入烤腸片翻炒
10 放入米飯炒散
11 放入黑胡椒翻炒
12 出鍋前一分鐘放入菠蘿丁炒幾下出鍋
13 裝入準備好的菠蘿殼裡，美美的菠蘿飯就做好了，很簡單吧
14 細節圖
15 成品圖一
16 成品圖二
小技巧
1.切開菠蘿時要保留菠蘿頭 2.菠蘿最好是泡下淡鹽水以防過敏
