雪菜春筍炒毛豆 0

原料

雪裡蕻, 春筍, 毛豆, 肉絲, 鹽, 糖, 雞精, 蔥

步驟

1先把毛豆,肉絲,筍分別煸炒好

2鍋內加油,熱後倒入雪菜煸炒3分鐘

3再把煸炒好的毛豆,筍,肉絲倒入一起炒

4加糖,鹽(加前先嘗味,因雪菜本身已很咸)

5加適量的水(約一小碗),加蓋中火煮至水收干

6出鍋前撒雞精,蔥花

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