雪菜肉沫春筍丁炒年糕 0

簡介

春天來了,我不僅要踏春,還要用舌頭去感受春的氣息。 在下廚房買的春筍; 淘寶買的寧波年糕,寧波雪裡蕻。 鮮!

原料

春筍, 雪裡蕻, 肉沫, 朝天椒, 寧波年糕, 姜, 蒜, 豌豆

步驟

1姜、蒜切碎,朝天椒切小丁

2油燒熱,放入姜蒜沫,辣椒丁熗鍋

3入肉沫,小火煸炒直至肥肉出油,烹入適量料酒

4加入豌豆煸炒,再加入筍丁煸炒,加入雪裡蕻沫略炒。

5加入六月鮮醬油,不斷炒至湯汁收干。調入適量糖鹽味精,起鍋。

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