松仁玉米 0

原料

玉米粒, 松仁, 大蔥, 胡蘿蔔, 土豆澱粉

步驟

1凍玉米粒一盤,松仁一小盤。這個玉米是我夏天儲存的,雖然沒有罐頭玉米甜,口感也是不錯的

2凍玉米粒用水泡上,化凍

3大蔥切小塊,胡蘿蔔也切小塊

4鍋里少加點油,把松仁倒進去,小火炒至松仁變黃。然後把蔥和胡蘿蔔也扔進鍋里。這步最好把松仁盛出來,否則松仁一直在鍋里加熱容易糊,我第一次做沒有經驗

5玉米粒倒進鍋里繼續翻炒

6用水稀釋一些土豆澱粉,裡面還要加一些白糖

7把稀釋好的水澱粉倒進鍋里,翻炒均勻,稍加一點點鹽就可以出鍋了。很清淡的一道菜,細品起來又有點甜又有點香

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