蒜蓉炒生菜 0

簡介

炒青菜誰不會呀,有啥可學的. 青菜人人會炒,炒得好,炒得漂亮也不容易. 大家有沒有嘗試過自己在家炒生菜,一端出來就變色了.發黃髮暗黑.看著毫無賣相的菜,想吃都沒胃口. 知道大廚炒生菜的秘決在哪呢

原料

生菜, 蒜蓉丁

步驟

1油熱下蒜蓉,爆到金黃就好了

2這時候不是把菜倒下去哦,而是倒入開水(有高湯那是最好了)倒的時候火不要開得太大,不然油和水會濺得整身

3下適量鹽讓它融解,然後開大火,倒入生菜,翻拌勻

4起鍋前下雞精

相關菜譜