蒜蓉蚝油生菜 0

原料

生菜500克,蒜頭4瓣,蚝油50ml,白糖5ml

步驟

1.蒜頭剁成蒜蓉 2.生菜清洗乾淨,燒一鍋水,水量以沒過生菜為好,水開後放進生菜,放1小勺油,用筷子把生菜壓一下,讓生菜受熱均勻;水再次煮開後,生菜已經全部轉色,撈起瀝干水分 3.熱鍋,放少量油,放進蒜蓉爆出香味 4.倒進蚝油,加糖,翻炒均勻即可 5.爆香的蒜蓉蚝油淋在瀝干水分的生菜上面 6.吃的時候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌勻再吃

相關菜譜