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蚝油溜鲍菇
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原料
杏鲍菇
步骤
1、杏鲍菇切大片。 2、用蚝油(若有鲍鱼汁更妙)、水和生粉做成芡汁配用。 3、锅里放油,放入杏鲍菇片炒软,加入芡汁略炒。 4、青菜焯过水,围绕碟子边摆一圈。把炒好的杏鲍菇摆在上面。
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