莲藕100克,油酥花生米50克,青椒1个,精盐少许,胡椒面少许
1.莲藕治净切丁,以清水过滤除去淀粉,青椒切丁用盐腌制备用; 2.锅内下油少许,将藕丁倒入翻炒,加水、精盐煮5分钟; 3.花生米移步舞池,与藕丁缠绵须臾,加青椒定情起锅。