原料
步骤
1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块 2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用 3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟 4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右 5.放少许盐和胡椒粉调味即可
1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块 2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用 3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟 4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右 5.放少许盐和胡椒粉调味即可