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丝瓜蛤蜊鸡蛋面
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原料
丝瓜,
蛤蜊
,鸡蛋,面条,香油,美极鲜,盐
步骤
蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟,讲肉挑出并放入煮蛤蜊的水中浸泡。 2. 丝瓜去皮切片待用 3. 面条提前煮好控干水分待用 4. 锅中倒入少许油,先将丝瓜片放入翻炒一会儿,然后加入水,并将蛤蜊肉连同煮蛤蜊的水一并倒入。 5. 开锅后再煮五分钟,将鸡蛋打成鸡蛋花淋入锅中煮熟,最后根据自己的口味放盐即可 6. 空碗一只,依次放入香油,美极鲜和面条,最后将做好的卤子浇入碗中
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