主料:排骨,白萝卜。 调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。 2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。 3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。 4.出锅前放入葱花即可。 5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!