简介
四季皆宜的家常菜。做法简单,可以添加多种其他配料,如土豆,茄子,粉条。
原料
步骤
1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。 3、再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。 4、大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅。
四季皆宜的家常菜。做法简单,可以添加多种其他配料,如土豆,茄子,粉条。
1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。 3、再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。 4、大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅。