鲜嫩味美
主料：螃蟹750克， 调料：香油5克，姜4克，醋5克
1.活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟； 2.熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
食物相克： 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
