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田蟹酒
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原料
大闸蟹二只,生姜片10片,红糖100克,黄酒50ml.
步骤
1. 大闸蟹冲洗净备用。 2. 锅内放入大闸蟹、加水300ml,加入姜片、红糖盖上锅盖开中火。 3.水开后焖煮30分钟,加入黄酒稍煮即可。
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