三黄鸡、面包、芦笋、黑椒汁、草莓酱、黄油、色持油、朴、味精、葱、姜、黄枝子各适量
1、汤桶中加入水和调料，上火烧开，放入洗净的鸡�熟，捞出改刀成块。 2、面包切成鸡块大小，下油锅炸至金黄色。 3、芦笋飞水入味，摆盘，面包、鸡块摆于其上。 4、黑椒汁、草莓酱放入味碟中，随菜上桌即可。 创新说明 此菜一菜双味，大胆借用西餐的
特点，为我所用，同时主副食合一，口感别致。 特点 美观大方，口味多样，层次分明，鲜嫩爽口。 胡勇 (北京)
