青笋丁,鸡胸肉,彩椒,盐
1.今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点彩椒。 2.鸡胸肉切成和青笋一样大的丁,用淀粉和色拉油抓一抓。 3.热油先炒鸡肉,鸡肉的表面颜色都变白了以后,放翠玉和彩椒。 4.只用盐调味。不必加味精鸡精什么的东西,实物原本的味道最清鲜。