不喜欢大蒜味者可用生姜代替。
鲜奶1000g，排骨600g，芋头1个，大蒜30g，盐适量，九层塔少许
1.排骨洗净汆烫；芋头去皮切小块，略微炸过后备用。 2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮（外锅加一杯水）。 3.煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。
