高粉: 250克, 黑米粉: 50克, 鸡蛋+牛奶: 205克, 糖: 35克, 黄油: 30克, 盐: 3克, 酵母: 3克
1用后油后盐法,面包机快速和面40分钟。
2一发后,分成8个面团,每个70克。
3擀成牛舌状,加入肉松和各种酱。这是沙拉酱。
4这是加的千岛酱。我还加了番茄酱。下次加辣酱试试看。。。
5卷起来,捏紧。成橄榄形。
6全部整形后,放入烤箱二发。
7二发后,刷上牛奶,撒上烤过的芝麻。
8烤箱上下火190度,18分钟。
9出炉晾凉。
10微温时装袋。