原料
羊肉:200克 土豆:300克 白萝卜300克 葱 姜 蒜适量 面粉500克: , 白萝卜:300克: , 葱:一根 蒜:3瓣: , 西红柿一个 盐两勺: , 醋 生抽 辣椒面适量: , 面粉500克:
步骤
1将面和好
2羊肉 土豆(切小块后用水泡一会) 白萝卜 切小块 葱 姜 蒜切抹备用
3过里放少许胡麻油烧热,放入葱 姜 蒜暴香放入切好的羊肉 肉发白得时候放入花椒粉 辣椒粉 生抽 入味后放入土豆和白萝卜
4翻搅大约五分钟放入西红柿
5加入开水 摸过臊子即可
6开始擀面
7面折叠好
8用刀切 宽细由自己定
9煮好的面条
10臊子里加入葱花
11将臊子倒在捞好的面上