腊肉: 半条大概150克， 土豆: 一个， 芹菜: 一颗， 盐: 适量， 酱油: 一勺或两勺
1将腊肉解冻，用淘米水清洗一下
2腊肉放蒸锅蒸15-20分钟，若还觉得油腻就再过一遍淘米水
3土豆切片
4芹菜斜切
5腊肉切片
6用葱炝锅，放入腊肉，翻炒
7加入土豆片，干的话加水，加酱油调色
8感觉土豆基本熟了，加入芹菜，略翻炒，加盐出锅
