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原料
鸡蛋:5个,: , 淡奶油:100ml: , 牛奶:100ml: , 鲜蘑菇:100克: , 虾仁:12个: , 奶酪:半杯: , 洋葱:半个: , 葱花:少许: , 黑胡椒粉、盐少许:
步骤
1把洋葱、鲜蘑菇、虾仁都分别切粒,放些油,先后放入洋葱、蘑菇、虾仁炒到差不多熟,洒上黑胡椒粉、盐调好味,备用。
2取一个大碗,打5个蛋,加入牛奶、淡奶油,充分搅拌均匀
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3把烤箱调到350F预热。取muffins盘,放上专业烘培硅胶杯(不用硅胶杯也可以,直接在muffins盘刷油),把炒好的洋葱等分装在12个小杯里,六分满就好。
4把碎奶酪、葱花撒在每个小杯上,然后倒入蛋奶混合液,八、九分满就可以了
5放入预热好的烤箱,烤20分钟
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6好美味的早餐?
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小技巧
1.根据各人的烤箱情况,适当调节时间 2.可按个人的口味放入各种不同的菜粒