原料
鸡蛋: 2只， 低筋面粉: 25克， 细砂糖: 35g， 玉米油: 20g， 黑巧克力: 70g， 可可粉 可不加: 10g， 黑巧 用在流心: 适量
步骤
1准备好原材料，还有工具：手动打蛋器，刮刀，面粉筛，两个打蛋盆
2巧克力隔水融化
3鸡蛋打入后，用手动打蛋器打散
4加入细砂糖，过筛低筋面粉和可可粉，再用手动打蛋器搅拌均匀
5刚才第二步融化的巧克力加入玉米油，用刮刀拌匀
6把巧克力+玉米油倒入鸡蛋+面粉+细砂糖里，再搅拌均匀
7ok?
8预热烤箱，210度，上下火
9装进裱花袋里
10挤出一半面糊，放入适量的巧克力，然后再挤另一半面糊
11进烤箱烤咯，200度上下火中层烤10分钟左右
12开餐啦?
小技巧
如果不想有流心，可以把它烤熟：175度上下火中层20分钟左右
