炸河虾 0

原料

河虾: 400克， 盐: 适量， 面粉: 适量， 葱姜: 剁碎， 花椒粉: 一点点， 鸡蛋: 三个

步骤

1市场买来的鲜河虾，洗净控水。

2现磨花椒粉

3所有材料混合均匀，虾糊类似视频这种状态

4平底锅倒油烧热 煎蛋模具放上去 舀一勺面糊倒入模具

5稍微煎一下定型后 拿掉模具 虾饼翻面煎两三分钟

6不要放太多油 少许油盖着锅底就行 这样煎出来嫩

7炸好这样码起来 脆脆的不蔫儿

8好好享用吧

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