原料
玉米油: 40克， 牛奶: 40克， 砂糖: 40克（30克蛋白）（10克蛋黄）， 低筋面粉: 40克， 柠檬汁数滴:
步骤
1准备食材
2玉米油 牛奶 糖加一起用手动打蛋器打匀
3筛入低筋面粉 拌匀
4蛋清 蛋黄分离
5蛋黄和面粉糊翻拌均匀
6蛋清加柠檬汁打到粗泡第一次加糖
7打到有纹路再加一次糖
8最后把剩下的糖全部倒入打成小弯钩
9蛋清糊分三次倒入蛋黄糊中翻拌
10最后翻拌好的糊倒入八寸模具中
11180℃烤箱预热10分钟 将烤盘放入烤箱180℃20分钟 温度可根据自己家烤箱预定
12最后晾凉就可以卷了 我抹的蓝莓酱
