芦笋: 根， 蚝油: 适量， 大蒜: 瓣， 盐: 适量， 葱:
1芦笋洗净去掉老梗，切段。 大蒜剁碎成蒜蓉。
2炒锅放油烧热，下葱花炝出香味后下芦笋翻炒，加入蚝油和盐。
3出锅前下蒜蓉炒均即可。可以放些味精提鲜，不喜欢的不放。
