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原料
粽叶: 适量, 糯米: 适量, 花生: 适量, 蜜枣: 适量, 棉线: 适量
步骤
1花生、糯米提前浸泡4—5个小时,新鲜粽叶刷洗干净备用
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2粽叶剪去根部,大的粽叶一张可包一个粽子,如果粽叶较小,可以两张叠在一起包一个,如图
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3将粽叶从底部卷起,成一个漏斗形
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4装入适量糯米、一个蜜枣、适量花生,我还放了一点红豆
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5将上面的粽叶往下折,多缠几圈,封住所有出口,不要让内陷露出来
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6用棉线将粽子缠紧,系紧,保证入锅不会煮散
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7都包好之后,锅里加清水没住全部粽子,开煮,水沸后转小火,焖煮大约一个小时
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8开吃,吃不完的冷冻起来,想吃时蒸一蒸就好
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