嘎嘣虾酱 0

原料

嘎巴虾: 2斤， 葱: 适量， 姜: 适量， 盐: 10克， 白糖: 20克， 料酒: 2大勺

步骤

1先把嘎巴虾、葱、姜一起剁成泥

2热锅热油，倒入虾泥翻炒

3再加入料酒、白糖、盐，炒到变色

4转入高压锅，40分钟

5通过高压，虾皮彻底酥烂了

小技巧

搭配清粥吃味道很鲜美。

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