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原料
鸡蛋: 2只, 虾仁: 500克, 葱花: 两根, 肉椒: 1个
步骤
1刚才说了工序比较多,先安安静静的做个美少女吧,开始剥虾仁,是个苦闷的活,这时候如果家里有先生在,可以让先生代劳?将剥好的虾仁剪半,用盐,料酒腌制一会(不要太多)
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2肉椒切成小方块♦️,锅里放少许的油,油微辣时候,下锅炒肉椒
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3搅拌鸡蛋,和葱花,放入油锅翻炒,金光即可
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4放入锅中炒虾仁,这里我是不放油的,因为之前的炒鸡蛋,和炒肉椒已经放油了的,少吃油还是健康哒。再放入肉椒,鸡蛋,少许的水翻炒即可。好了,帮你剥虾仁的先生会吃几碗米饭呢,他一定会说好吃,因为虾仁是他剥的呗????
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