红椒: 5个， 姜: 2片， 豆瓣酱: 1、2勺， 盐: 适量， 生抽: 1,5勺， 蒜: 2瓣， 青油: 2勺（看情况）， 醋: 2勺， 猪肉: 500克
1把肉切成小块 准备好蒜、姜
2在锅里到油后先大火炒辣椒，待辣椒炒秧
3再加肉，蒜，姜，豆瓣酱，盐然后爆炒1分多钟（衣情况而定）
4最后加生抽，醋后炒10秒再加入适量水，20秒后装盘
