甜玉米粒300g,虾仁250g,青椒1个,葱,淀粉,胡椒粉少许,料酒,盐
1.虾仁洗净,抹干水分,拌入调味料腌10分钟。 2.青椒剖开,去籽洗净切丁。用三大匙油烧热,先炒虾仁,待色泽转白时先盛出,以余油炒青椒丁,脱生后倒入玉米粒同炒。 3.加入虾仁一起炒匀,并加调味料拌匀即可。