巧克力豆: 60克, 鸡蛋: 1个(50g), 低筋面粉: 100克, 可可粉: 20克, 盐: 1克, 白糖: 60克, 玉米淀粉: 60g, 色拉油: 80g
1色拉油加白糖、盐低速混匀
2加鸡蛋。高速打发至粘稠状态
3加过筛可可粉、玉米淀粉、低筋面粉。混匀。
4取适量面团加巧克力豆压扁。(这里我做的大概是3.5cm直径的小圆饼32个)
5180度10min。