红豆饼 0

原料

面粉: 250g, 鸡蛋: 1个, 糖: 80g, 牛奶: 1袋, 食用油: 20g, 红豆馅:

步骤

1红豆煮熟添加白糖炒到收干水分

2将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和食用油添加在一起搅拌均匀(以没有面疙瘩、流动均匀为最佳)

3将锅烧热刷油,倒入面糊

4看到面糊稍微凝结时加入红豆,将红豆按压平正,将另一个面糊快速翻面扣在有红豆馅的那个面饼上。

5煎到两面火色均匀就可以出锅了。

6全程要保持小火,不然容易煎焦。

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