简介
绝对不会长胖~~无油的~
原料
红豆馅 适量, 酵母 2g, 面粉 100g
步骤
1酵母温水化开 温水和面
2揉至“三光”即面光 手光 盆光 发酵至两倍大
3切成小剂子 擀成面皮 包入红豆馅
4锅里不加油 放入红豆饼 小火烙制 一定要小火
5饼变得鼓起来 很轻 就好了
小技巧
我这个面皮擀得薄了 ~~ 都没怎么太鼓起来~
绝对不会长胖~~无油的~
红豆馅 适量, 酵母 2g, 面粉 100g
1酵母温水化开 温水和面
2揉至“三光”即面光 手光 盆光 发酵至两倍大
3切成小剂子 擀成面皮 包入红豆馅
4锅里不加油 放入红豆饼 小火烙制 一定要小火
5饼变得鼓起来 很轻 就好了
我这个面皮擀得薄了 ~~ 都没怎么太鼓起来~