面粉200g、牛奶300ml、白糖100g、发酵粉1茶匙、鸡蛋1个、白芝麻适量
1、白砂糖、牛奶倒入面粉中,加入发酵粉搅拌均匀。 2、将面揉至能拉出薄膜,盖上保鲜膜放置温暖处发酵约1小时。 3、发好的面团分成等同大小的小面团,造型,自己想要什么样的面包就整什么样的。 4、做好的面包,用保鲜膜盖好,放一边待着,待面团发大。 5、烤箱调至180度预热10分钟。 6、在面包表面刷蛋液,撒芝麻,放进烤箱200度烤20分钟就OK了。