原料
鸡蛋: 三个, 芝士: 适量, Nori Komi Furikake: 适量, 柴鱼片: 适量, 蛋黄酱: 适量
步骤
1鸡蛋打散(我做的是两人份的,用了三个蛋)
2热锅冷油,倒入1/2蛋液,平铺煮熟(开到最小火把蛋煮熟,要是还是感觉到火的温度太高了,可以直接把火关了让蛋液慢慢煮熟)
3芝士切条撒在煮熟的蛋液中间
4用手和铲子把平铺的蛋液卷起来
5热锅再倒少许油,把剩下的蛋液全部倒入摊开,最小火慢慢煮熟
6从第一次已经卷好的一头开始再次卷起煮熟的蛋液然后对半切开
7分别在两半蛋卷上刷上蛋黄酱
8撒上Nori Komi Furikake(我看到淘宝有卖的,也可以去一些专门卖日韩用品的店里去看看。如果实在找不到可以用“海苔+盐+白芝麻”剁碎代替)
9最后撒上柴鱼片就可以啦!是不是特别简单?做了的记得跟我分享哦!