白果: 半斤
1白果肉用刀切两瓣 取出中间的芯 泡水几小时 中间多换水
2水开后放入糖 加白果汆水 反复操作两三次去掉苦味 最后汆水后控干水加大量糖搅拌均匀 用糖腌制白果 放隔夜再加水煮开白果即可食用
3姜薯削片放入白果汤中稍煮片刻即可
