原料
高筋面粉: 230克， 牛奶: 150克， 黄油: 15克， 砂糖: 25克， 盐: 4克， 酵母: 4克， 蜂蜜: 5克， 黄色南瓜粉: 6克， 或南瓜泥: 60克
步骤
1除黄油外的材料揉成团
2出厚膜加入黄油
3揉出薄膜
4一次发酵25度大概50分钟左右
5判断标准是两倍大，戳下去不回缩
6发酵过程中准备布丁狗耳朵的模具，我就用一个牛奶盒剪的
7剪除一条大概六厘米长两厘米宽的硬纸条
8卷成水滴状
9这是侧面
10在芝士片上压出一个个小耳朵
11发酵好的面团平均分16个，可以醒面十分钟后包馅，我今天没包馅，搓圆就进模具了
12用了一个八寸的方形模具，在烤箱里放一碗温水二次发酵，发酵到1.5-2倍大左右，手指压下去不会迅速回弹，就代表差不多了，可以拿出来，预热烤箱了，170度预热十分钟，进烤箱调150度，烤大概15-18份分钟，中途要盖锡纸。
13烤好后贴上刚才做的芝士耳朵，用巧克力、色素笔或者竹炭粉画上帽子、眼睛、嘴巴。
小技巧
牛奶不要一次性放完，留一点慢慢添加，夏天液体一定要取冻的，酵母可以适当减少。
