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原料
鸡蛋: 4个, 细砂糖: 80克, 水: 260克, 奶粉: 40克, 淡奶油: 95克, 香草精: 少许
步骤
1面包先切小块放器皿里待用
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2260克温水先和奶粉拌均匀待用
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3鸡蛋搅拌均匀作为A部分
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4糖,淡奶油,之前拌好的奶粉水和香草精一起混合拌均匀作为B部分
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5把A部分和B部分一起混合拌均匀
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6把拌匀的布丁汁用过滤网过滤
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7放了面包块的器皿放烤盘内,过滤好的布丁汁倒入器皿内,按一按面包让面包块充分吸收布丁汁
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8烤盘里倒点水,(隔水烤)放入烤箱
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9上下火190°,中层,烤50-60分钟左右(具体实际操作观察),烤至表面上色且摇晃中间不晃动了即可
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小技巧
食用的时候可以切成小块哦(不切也可以的),热的时候吃味道更好