原料
低筋面粉: 100g， 泡打粉: 3/4小勺， 砂糖: 10g， 黄油: 20g， 杏仁: 30g， 巧克力（碎块）: 50g， 牛奶: 50g
步骤
1准备：杏仁150摄氏度烤15分钟晾凉，纵向切两半备用；烤箱预热220摄氏度备用（烘烤时调到200摄氏度）；黄油切1cm方块，放冰箱备用；面粉与泡打粉过筛加入砂糖混匀备用。
2在面粉混合物中加入黄油，用手指、手掌对搓，使黄油变细碎。
3倒入杏仁与巧克力，再倒入3/4牛奶，切拌，加入剩余牛奶，同样方式搅拌。
4整体湿润后，从容器中取出，用手压成团。用刮刀将面团对半切开并相叠，重复2～3次。
5用刮刀把面团修整成8cmX12cm，切成2等份，分别沿着对角线切成三角形。
6200度摄氏度，20~25分钟。
小技巧
1.巧克力用的牛奶巧克力，香味儿棒棒哒 2.混合面团时不要追求光滑，成团即可，不然容易起筋发不起来哦
