原料
牛肉: 适量， 鸡翅中: 适量， 熟鸡蛋: 适量， 藕: 适量， 千张: 适量， 生抽酱油: 3汤勺tbsp， 红烧汁: 3汤勺tbsp， 姜: 100g， 葱: 6-7根， 冰糖: 100g， 料酒: 100ml， 盐: 适量， 花椒: 1茶勺tsp， 八角: 1个， 小茴香: 1茶勺tsp， 桂皮: 半块， 香叶: 1片， 丁香: 1茶勺tsp， 草果: 1个， 肉蔻: 半个， 山奈: 3片， 白芷: 3片
步骤
1将洗净的牛肉放入锅中冷水煮开后撇去浮沫，再用清水洗净备用。
2将牛肉和香料、调味料放入汤锅中加水炖煮至牛肉可以被筷子插透。
3加入剩余食材，继续炖煮至所有食材全部成熟。
小技巧
可以放任意自己喜欢的食材，如：猪肘，海带，猪肝，鸡肝，大肠等。
