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原料
芹菜叶: 一盘, 面粉: 适量, 小米辣: 1个, 青椒: 1个, 蒜: 5瓣, 醋: 2勺, 生抽: 1勺, 香油: 1勺, 盐: 1勺, 糖: 1勺
步骤
1芹菜叶洗干净
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2放入面粉拌均匀~每片芹菜叶都裹上一层薄薄的面粉就可以了
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3入锅蒸熟~叶子变软面粉蒸熟就可以~我蒸了大约六七分钟~具体看你的火候和芹菜叶的多少
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4蒸野菜的同时我们来调凉拌汁~青椒蒜头小米辣剁碎~加入盐~我用的是放调料的小勺~味道可以根据自己口味适当增减
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5加入糖~生抽~醋~香油拌匀~
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6芹菜叶蒸成这样就可以了~叶子软软的湿润面粉熟透就行了哦
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7浇上凉拌汁~大功告成~我一个人可以吃一盘^O^
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小技巧
调料可以根据自己口味适当增减哦^O^我用的就是调料罐里面的小勺~我做菜喜欢一点一点加调料~把握不了的可以多尝几次~盐:糖:醋:生抽:香油大约比例是1:1:2:1:1。