
原料
醋: 半勺, 米豆腐: 1块, 淀粉: 适量, 糖: 少许, 生抽: 2勺, 盐: 适量, 洋葱: 半个, 红辣椒: 1只, 香菇: 1只, 大蒜子: 1只, 香葱: 适量, 啤酒: 2勺, 蚝油: 半勺, 胡椒粉: 小半勺
步骤
1将米豆腐切块 裹上淀粉

2放入油锅中炸 待外皮焦黄捞出

3将所有的配料切丁备好

4加入生抽 醋 胡椒粉调汁

5在锅中倒入油 待油热后 放蒜子将其爆香 再放入香菇 洋葱 辣椒 炒熟后放入炸好的米豆腐 在浇上酱汁 添加少许盐 翻炒出锅后洒上少许香葱即可

小技巧
比较符合南方口味哦?