原料
饼干: 150克, 棉花糖: 150克, 奶粉: 50克, 蔓越莓: 30克, 黄油: 40克, 花生: 120克
步骤
1黄油融化
2放入棉花糖,和黄油搅拌均匀
3加入奶粉,搅拌均匀。
4放入蔓越莓,饼干,花生搅拌均匀。
5烤盘撒一层奶粉防粘盘,把搅拌好的雪花酥放到烤盘里整形,表面撒上奶粉,翻过来稍微整下形,看哪里没粘满奶粉在撒一点就可以了。
6放凉切块装袋就ok了。
小技巧
这个方子比较好做,不会因为饼干太多不好成型。 直径3cm的圆形饼干不错,不用掰。大饼干要掰成小块。要买有韧性的饼干,不能太酥脆了。