排骨: 忘了自己看着办, 胡萝卜: 1根, 黑木耳: 一小把, 姜: 切片6片(煮好和肉一起吃了)
1胡萝卜切成片,黑木耳泡发后掐去根部洗净,把食材倒入锅里,开始煮。
2把肉先煮开,捞出来,把此水掉了,太肥了
3把排骨放入热锅中,一定要热水,不能放入凉水中,不然的话肉会紧缩,不好吃。
配菜依然是看心情而定,喜欢什么放什么,大胆的尝试吧…