石斑鱼: 1斤， 草菇: 2个， 冬笋: 一个， 毛豆子: 若干， 葛粉条: 若干， 姜蒜葱白: 随意， 胡椒粉盐黄酒蒸鱼豉油等调味品: 随意
1大叔说不用刮鱼鳞，鱼鳞也鲜！而且油煎不会粘锅……在我的请求下还是意思意思刷了几下?
2配料
3滑不溜秋，手感不错！
4油煎鱼5分钟至略焦黄，加入开水、各种配料，大火煮开后小火煨煮。
520分钟左右完成。鲜！到！掉！眉！毛！?
