猪肉馅250: 克， 葱末: 可适当多放， 十三香: 少许， 白胡椒粉: 同上， 香油: 同上， 淀粉: 同上， 盐: 依口味， 白菜叶: 若干
1肉馅中放入上面备好的调料，打匀(当然要按一个方向打肉馅，别问为什么，逗算我知道，我也不说)，打好后,适当加些水，继继打它会儿。
2锅内适量水，烧至有小泡上翻时，下入丸子馅，我用小勺。
3丸子下锅后，放入白菜叶，三五分钟就可以了。出锅后淋些香油，盐，结束。
