荤素搭配的肉丁 0

原料

猪扒: 100g, 黄瓜: 一条, 银杏: 一把, 盐: 少许, 糖: 少许, 白酒: 少许

步骤

1猪扒切粒加盐,白酒腌一下

2黄瓜切粒

3银杏是爸妈剥好了放在冰箱,直接解冻用热水焯三分钟

4热锅凉油

5我的个人喜好,油里放点盐爆一下,提香

6下猪扒肉粒翻炒至八成熟

7加银杏翻炒一下,吸收肉味儿

8最后放黄瓜粒翻炒断生即可放调料。广东人喜欢清淡,所以一般只放盐就行了。我个人喜好爱放点糖提味儿

相关菜谱