原料
鸡腿: 四个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 半根， 西兰花: 适量， 酱油: 4汤勺， 味淋: 5汤勺， 姜末: 少许， 清酒: 2汤勺， 糖: 1汤勺， 盐: 1茶勺
步骤
1琵琶腿洗净去骨备用,洋葱切丝备用,胡萝卜切块,西兰花切块备用
2碗中放酱油,味淋,姜末,清酒,糖,盐调匀,把去骨的琵琶腿放入,腌制30分钟以上
3锅中放油,把有鸡皮的一面向下放在锅中煎变色,翻面煎变色后,放入腌制剩下的酱汁,放入洋葱收汁
4把做好的鸡腿取去,用到切成条状,备用
5胡萝卜跟西兰花用热水烫一下,取出备用
6米饭放在最底层,上面摆上鸡腿,西兰花跟胡萝卜,最后淋上汤汁即可
7步骤图
